Etiket

et

    Mutfak

    Et Tüketimi-2

    10 Aralık 2016
    ett

    Eti Nasıl Koruyacaksınız? -Buzdolabında kıymayı donmuş olarak iki yada üç günden fazla bekletmeyin. -Bu donmuş kıymanın bir kısmını yemekte kullanacaksanız tamamını çözdürmek yerine bir bıçakla kullanacağınız kadarını keserek alın. Kalan kısmı tekrar dolaba koyun. Donmuş eti çözdürüp yeniden buzluğa koyarsanız bakteriler ve mikroplar daha çabuk ürer. -Parça eti, üstelik dana eti ise buzluğunuzda dört ile beş gün saklayabilirsiniz. -Et bozulmaya başlarsa rengi koyulaşır, kokusu ağırlaşır ve yapışkan sıvı çıkarır. Bozulmuş etleri asla kullanmayın, zehirlenebilirsiniz. -Tüketmeyeceğiniz çözünmüş kıymayı kimyonla yoğurup bekletin.…

    Devamını oku

  • ett
    Mutfak

    Et Tüketimi -1

    Besin değeri yüksek olan etleri alırken, saklarken ve tüketirken bazı noktalara dikkat etmek gerekir. 100 gr ette 15 ile 20 gr arasında protein bulunur. Ayrıca ette fosfor, demir ve bakır gibi madensel tuzlar, A,D,B…

    10 Aralık 2016